Im Vergleich zu herkömmlichem Würfel- oder Röhreneis produzieren Flacheneismaschinen dünneres Eis, typischerweise zwischen 1,5 und 2,2 mm dick.

• Weichklebend: Die dünnen, glatten Flocken von Flacheneis haften fest an Oberflächen, die gekühlt oder konserviert werden müssen, wie Fisch oder Fleisch, was zu einer höheren Kühlleistung führt.
• Sehr Klebstoffartig: Aufgrund seiner großen Oberfläche und seiner gleichmäßigen Form bedeckt das Eis schnell das Produkt und erzeugt so eine "Deckenwirkung", die eine lokale Überhitzung verhindert.
• Vernünftige Schmelzgeschwindigkeit: Flaches Eis schmilzt weder so schnell wie zerkleinertes Eis noch so langsam wie größere Eisblöcke, wodurch ein ideales Gleichgewicht zwischen Abkühlung und Frische erhalten wird.

Dieses einheitliche Eis ist in der Konservierung von Meeresfrüchten, im Transport von Obst und Gemüse, in Supermärkten und in anderen Anwendungen weit verbreitet.Gewährleistung einer optimalen Produktfrische in der gesamten Lieferkette.

Inmitten steigender Energiekosten ist die Energieeffizienz zu einem Schlüsselfaktor bei der Auslegung von Geräten geworden.

• Hocheffizienter Verdampfer: Durch den Einsatz fortschrittlicher Wärmeübertragungstechnologie wird der Kontakt zwischen Kältemittel und Wasser verbessert, wodurch die Effizienz der Eisherstellung erheblich verbessert wird.
• Optimierte Kältemittelzirkulation: Ein wissenschaftliches Kältemittelverteilsystem verringert unnötigen Energieverlust und maximiert die Stromversorgung pro Kilowattstunde.
• Intelligente Steuerung: Ausgewählte Modelle sind mit einem PLC-Steuerungssystem ausgestattet, das die Eisproduktion automatisch nach Bedarf anpasst und Energieverschwendung vermeidet.
• Niedrige Wartungskosten: Die Flach-Eismaschine verfügt über eine relativ einfache mechanische Struktur, wenige verschleißbare Teile und eine lange Lebensdauer.Die Gesamtbetriebskosten sind deutlich niedriger als bei herkömmlichen Methoden zur Eisherstellung.

Diese Konstruktionen helfen den Unternehmen nicht nur, den Stromverbrauch zu reduzieren, sondern verringern auch effektiv die CO2-Emissionen durch den Betrieb von Geräten, was dem gegenwärtigen Trend zur "grünen Produktion" entspricht.

Frischwasserflockeneismaschinen sind dank ihrer Flockeneis-Eigenschaften und ihrer Energieeinsparungsvorteile in verschiedenen Branchen weit verbreitet:

• Aquakultur und Fischerei: Fisch während der Ernte und des Transports schnell abkühlen, um Frische und Qualität zu gewährleisten.
• Nahrungsmittelverarbeitung: Verwendet bei der Mischung von Fleisch und Teig und beim Transport mit der Kaltkette, um die Lebensmittelsicherheit zu verbessern.
• Supermärkte und Einzelhandel: In Frischprodukte ausstellungsbereichen verwendet, um Frische zu bewahren und Ästhetik zu verbessern.
• Chemische Industrie: Bietet eine stabilisierende Wirkung bei der Reaktorkühlung und Temperaturregelung.